いつもありがとうございます。

本日の新酒は、
山形　米鶴酒造
米鶴　ピンクのカッパ　常温三年熟成
赤色酵母を用いる事で鮮やかなピンク色に仕上がる純米酒。
元々芳醇旨口かつパンチの効いた酸味で牡蠣や揚げ物・中華系とも相性が良いですが、熟成した事で濃厚なワインの様な味わいになっております。

おすすめは、
ミシマオコゼ
キンキ
ムロアジ
カマス
カワハギ肝醤油
インドマグロ刺し身盛り合わせ

カワハギは２食、インドマグロは3食限定です。
ムロアジは大きめなので、刺身・なめろう・タタキの三点又は半身をレアフライ等、ご希望の食べ方で！！
カマスは塩焼きがおすすめです。

本日もご来店お待ちしております!
#米鶴
#米鶴酒造
#日本酒飲み放題
#日本酒好きと繋がりたい
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