いつもありがとうございます。
2024/10/18
いつもありがとうございます。本日の新酒は、秋田両関酒造花邑純米吟醸出羽燦々十四代の高木酒造の弟子にあたる両関酒造の純米吟醸です。清々しい果実香と、雑味の無い豊かな味わいの芳醇旨口酒。好みは…
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2024/10/15
いつもありがとうございます。本日の新酒は、山形秀鳳酒造場秀鳳純米吟醸八反広島の代表的な酒米「八反錦」の祖となる希少米「八反」を50%まで磨いたひやおろしです。桃やメロンの様な吟醸香に軽い甘み、…
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2024/10/12
いつもありがとうございます。近年プレミア化が止まらないサントリーウィスキー白州が入荷しました！！ロックやハイボールで。日本酒の新酒は、山形亀の井酒造くどき上手Jr純米大吟醸雪女神雪女神を29%ま…
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2024/10/08
いつもありがとうございます。昨日お知らせ致しましたが、本日新政ニルガメを開栓致します。１本限定ですのでお早めに！！そして本日のおすすめ、ツムブリのしゃぶしゃぶ７８０円鹿児島産のツムブリをし…
いつもありがとうございます。
2024/10/06
いつもありがとうございます。本日の新酒は、福島花泉酒造花泉もち米四段仕込み純米吟醸にごり酒ロ万を醸す花泉酒造の定番酒。もち米を使用し、おりをたっぷり残した事で濃厚な旨味があります。ですが、…
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2024/10/04
いつもありがとうございます。本日のおすすめは、大間産本マグロ脳天・頬肉・喉肉刺し身盛り合わせ顎肉目玉目肉串焼き岩牡蠣ムール貝ツムブリイトヨリ鯛メジナ先ほどお知らせ致しましたが、本日は大間産…
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2024/09/29
いつもありがとうございます。本日の新酒は長野から2本岡崎酒造信州亀齢純米吟醸山恵錦無濾過生原酒山三酒造真田六紋銭ひとごこち純米吟醸信州亀齢は人気銘柄として有名ですが、同じ長野で近年人気急上昇…
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2024/09/26
いつもありがとうございます。本日の新酒は、山形高橋酒造東北泉純米吟醸酒未来ひやおろし高木酒造の酒未来を使用した純米吟醸のひやおろしです。華やかでフルーティなお酒になりやすい酒未来を辛口酒に…
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2024/09/25
いつもありがとうございます。本日は大きめな貝類が沢山！！岩牡蠣サザエホタテムール貝北寄貝特に岩牡蠣がおすすめで１個７~800gの特大サイズ！！生がおすすめですが、焼きや蒸しでも。サザエも３~400g…
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2024/09/23
いつもありがとうございます。本日は月曜日ですが、祝日ですので通常営業致します。本日の新酒は2本。山形冨士酒造栄光冨士純米大吟醸熟成蔵隠しひやおろし栄光冨士純米吟醸新-ARATA-祥源ひやおろしは五…