いつもありがとうございます。

まずは、アプリ特典のお刺身三点盛りは本日も熟成ショウサイフグのてっさとなります。
明日より通常通りの3点盛りになります。

本日のイチオシは、
　2週間熟成太刀魚の3点セット
　　太刀魚の炙り刺し
　　太刀魚の天ぷら
　　太刀魚の塩焼き　　７８０円
今回の三点セットはお一人様で丁度いい量となっております。
熟成によりいい感じに水分が抜けて旨味が凝縮しております。

他のおすすめは、
真牡蠣
北寄貝
バイ貝
ヘダイ
柳の舞
アイナメ
ユメカサゴ
栗毛ガニ甲羅盛り
インドマグロ目肉串

鮮魚は煮付けや焼きがおすすめ。
アイナメは大きめなので、半身を照焼きで残りを尾頭付きで煮付けに。
栗毛ガニの甲羅盛りは残り三食です。

本日もご来店お待ちしております。
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