いつもご来店ありがとうございます。
本日の日本酒はネタ枠で仕入れた２本です。
長野　遠藤酒造　
　　彗シャア　HARRY　純米直汲み

山形　東北銘醸
　　初孫　清空セイラ　2236

シャアは以前にもご提供いたしましたが、今回初孫からセイラという銘柄の日本酒があるとの事で思わず仕入れました（笑）
シャアとセイラ・・・
ガンダム好きとしては買わないという選択肢はありませんでした（笑）
清空は美山錦を原料に他酸性酵母を使用した生酛純米吟醸です。
甘い蜜の様な香りと程良い甘酸っぱさでデザートワインの様な味わいです。
日本酒度は−15とかなり甘口のようですが、酸度も高めで甘ったるくはありません。

シャアは適度な酸味とスッキリとしたキレがあり食中酒としても最適です。

本日のおすすめは、
黒カレイ
ユメカサゴ
ムロ鯵
シマソイ
マカジキカマ

カマスの3点セットもまだまだございます!

本日もご来店お待ちしております!