いつもご来店ありがとうございます。
本日のおすすめは、刺し身で食べられるほど質の良い黒ムツ！！
水揚げ当日にしっかり下処理をして、ペーパーで包み真空パックの上で熟成させました。
余計な水分も抜けて旨味が凝縮しております。
お刺身、煮付け、塩焼きどれもおすすめです!

他のおすすめは、
真牡蠣
本マグロカマ
赤カサゴ
痛風鍋

真牡蠣も大きめの物が多くなってきました。
お好みの食べ方で!
本マグロカマの脂のノリも抜群です!

メニューに載せていない日本酒も多数ございます。
お気軽にお申し付けください!

本日もご来店お待ちしております!