いつもありがとうございます。

本日花陽浴新酒を開栓致します。
今回は美山錦純米吟醸無濾過生原酒。
最近は純米大吟醸が多い花陽浴ですが、数少ない純米吟醸クラスです。
花陽浴の純米吟醸は特に旨味が強く濃厚な味わいになっております。
ぜひお試し頂きたい逸品です!

おすすめは、
岩牡蠣
つぶ貝
月日貝
天然真鯛
クロソイ
ミシマオコゼ
ムロアジ
カマス
特大金目鯛兜
極太アスパラ

久しぶりに月日貝が入りました!
ホタテに近い二枚貝ですが、旨味はホタテに負けません。
価格が高騰しているホタテに対して月日貝はリーズナブルです。
本日は１枚３８０円でご提供致します。
鯛やクロソイは昨日同様刺身・兜煮・塩焼きの三点で。
金目鯛の兜はなんと言っても煮付けが美味。
アスパラはいつもより更に太い物が入りました!
塩焼きにすると香ばしくジューシーな味わいです!

本日もご来店お待ちしております!
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