いつもありがとうございます。
本日は大きめな貝類が沢山！！
岩牡蠣
サザエ
ホタテ
ムール貝
北寄貝

特に岩牡蠣がおすすめで１個７~800gの特大サイズ！！
生がおすすめですが、焼きや蒸しでも。
サザエも３~400gの大きめです!
お刺身と壺焼きの2種類でお出しします。
ホタテはお刺身でも焼きでも！

そして、本日の目玉。
骨無しサンマの塩焼き　
鮮度の良いサンマを開きにし、丁寧に骨を取り除きました!
内蔵や内蔵脂肪、中落ち部分も中に戻して姿のまま塩焼きにします。
５本限定ですのでご希望の方はお早めに!!

本日もご来店お待ちしております!
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