いつもありがとうございます。

昨日の夜にお知らせしましたが、本日は鱈の白子が沢山入っております。
恒例の三点セットを９８０円で！！
まだまだ赤みはありますが、鮮度は抜群です。
当店は未利用魚を中心に仕入れておりますが、コンセプトとしてはまさにぴったりな品です。
鮮度も味も良いのに見た目だけで2級品扱いですが、安く仕入れられますのでその分お安く提供しております。
ぜひお試しください。

本日の新酒は、
栃木　飯沼銘醸
姿　純米吟醸　艶すがた
吟風を中心に山田錦をブレンドして醸したひやおろしです。
熟成させたとは思えない程のフレッシュかつ華やかなパイナップルの様な香り。
透明感のある味わいの１本です。

果実酒　株式会社北のさくら
しあわせ果実　鬼おろしキウイサワー
当店でも大人気の鬼おろしサワーシリーズのキウイフルーツです。
甘さ控えめかつ果肉がたっぷり入ったサワー用の果実酒です。
他にも、レモン・レッドグレープフルーツ・ミカン・パイナップル・ライム・ウメと全7種。
レモンとライムやレッドグレープフルーツとパイナップル等ご希望でミックスサワーも出来ます。
日本酒を飲む際のチェイサーとして飲む方も多いです。

おすすめは、
アイナメ
ミシマオコゼ
キンキ
太刀魚塩焼き
インドマグロ目玉
インドマグロ刺し身盛り合わせ

アイナメは本日も大きめなので、煮付けと照焼きで。
ミシマオコゼは唐揚げがおすすめですが、白子三点セットの鍋と一緒に味噌鍋にするのもアリです!
キンキはやはり煮付けがおすすめです!

本日も予約少なめですのでご案内しやすいと思います。

ご来店お待ちしております。

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