完全合法のレバー刺し！！
厳しい基準の3度の衛生検査をクリアした馬のレバーです。
検査後に１食づつ真空パックし冷凍されて入荷します。
冷凍物は良くないという方もいらっしゃいますが、流通段階での菌の繁殖の可能性も無く安全安心な商品になります。
何より生と比べてお安くかつ、安定的に提供出来ます。
ご来店の際にはぜひご注文ください。
#レバー刺し
#馬肉
#馬刺し